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摘要
<正> 现代世界面临着三大问题:食物问题、环境问题和能源问题。可以说,这三大问题的解决都与微生物有关。就拿饲料来说吧,随着畜牧养殖业生产的发展,畜禽饲料特别是蛋白饲料越来越感缺乏,广辟饲料来源就显得越来越重要,而发展微生物饲料生产的潜力就不可忽视。据统计,目前已发现的微生物至少有10万种以上,而且不同种的微生物具有不同的代谢方式,能够分解各种各样的有机物质,因此利用微生物生产饲料,既具有丰富的菌类资源,也具有广泛的底物资源,更具有长远的战略意义。
- 出版日期1999
- 单位山西省农业科学院农业环境与资源研究所
