摘要

利用TA.XT plus物性质构测试仪,对一百粒内蒙古产大豆进行受力、变形与面积的测量,根据胡克定律计算出弹性模量(E),测算出大豆的平均弹性模量为20.39MPa,并对弹性模量与有效面积(A)、弹性模量与载荷(F)的相关范围以及异常的豆样进行了分析讨论。