不同批次火龙果果实品质分析与评价

作者:杨蕙菡; 邢业苗; 陈灿斌; 谢芳芳; 张志纯; 赵杰堂; 胡桂兵; 秦永华; 张志珂*
来源:中国南方果树, 2023, 52(05): 36-46.
DOI:10.13938/j.issn.1007-1431.20220344

摘要

为了探究不同时间采摘的火龙果果实品质之间的差异,以红皮红肉“红冠1号”“红冠2号”“湛江红肉”“49-3”“莞华红”“红水晶”、红皮白肉“莞华白”“红宝石”“阳西白肉”、红皮粉红肉“莞华红粉”和红皮双色肉“双色1号”11个火龙果品种为材料,测定分析不同批次采摘的果实品质。结果表明,红肉品种一年内结果批次比其他品种多,产果期更长。同一品种果实单个品质指标不同批次间基本都存在显著性差异,综合比较发现,11个品种的第7、8、9批次果实的综合品质普遍较好,第3、4、5、6批次果实综合品质普遍稍差。说明火龙果一年间不同批次果实品质上存在显著性差异,可通过栽培技术调节来满足市场需求。

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