<正>牛磺酸(Taurine),又称牛胆素,化学名称为2-氨基乙磺酸,是一种小分子β-含硫氨基酸,广泛存在于人及动物体内的脏器中,是机体最重要的氨基酸之一,具有消炎、镇痛、解热、调节神经传导、增加心脏收缩能力和提高机体免疫力等作用,在药物、食品加工及饲料添加剂中得到了广泛应用。在水产养殖上,牛磺酸主要作为诱食剂,可提高日本沼虾生长及酚氧化酶活性,提高鲫鱼、泥鳅和麦穗鱼的抗缺氧能力,但在提高生长
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
