两株Klebsiella pneumoniae菌发酵生产2,3-丁二醇的比较

作者：孙丽慧; 戴建英; 王旭东; 修志龙

来源：过程工程学报, 2010, (03): 588-592.

• 2
• 3-丁二醇
• 发酵
• 代谢流分析
• 代谢特性 2
• 3-butanediol
• fermentation
• metabolic flux analysis
• metabolic characteristic

对两株克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)批式流加发酵生产2,3-丁二醇进行了研究,结果表明,K.pneumoniae CICC10011代谢产生的各种有机酸和乙醇浓度均明显低于K.pneumoniae DSM2026,发酵56h,目标产物(2,3-丁二醇+乙偶姻)浓度为85.61g/L,生产强度为1.53g/(L-h),葡萄糖质量转化率为45%.对2株克雷伯氏菌发酵的代谢流量分析表明,K.pneumoniae CICC 10011是生产2,3-丁二醇的优良菌株.

• 出版日期2010
• 单位大连理工大学; 浙江工业大学