摘要

环境和食品中砷标准提高后,砷污染及其有关的食品安全问题更加受到广泛的关注。磷对植物吸收和累积砷的影响及其作用机制仍有很大争论。本文利用水培试验,研究了0.025~1.0 mmol L-1范围内7个供磷水平下50μmol L-1AsO43-胁迫对微型番茄生长、砷和磷的吸收及两个磷酸盐转运体基因(LePT1和LePT2)表达的影响。在0.025~0.4 mmol L-1的缺磷条件下,砷对番茄的生长有明显抑制作用。在缺磷状态下,增加磷供应能显著减少番茄体内砷的浓度。约58%的砷累积在番茄根部,根部砷的浓度较地上部高10倍以上。砷抑制番茄对磷的吸收只出现在严重缺磷(0.025~0.05 mmol L-1)条件下。此外,外界砷的存在对LePT1、LePT2基因的表达影响不显著。从本文的结果来看,番茄吸收过程中的磷砷相互作用在缺磷条件下更明显,提高供磷水平可降低番茄体内砷含量,缓解砷对番茄的胁迫作用。