控制脂肪摄入 不论荤油素油

作者：杨秉辉

来源：食品与生活, 2010, (01): 32.

• 脂肪摄入
• 营养素

<正>人类需要各种营养素。营养素的功能归纳起来有二:一是提供身体生长发育、新陈代谢的原料;二是提供身体活动所需要的能量。在六种营养素中,糖、蛋白质和脂肪是能产

• 出版日期2010
• 单位中华医学会; 复旦大学附属中山医院