以美食为业 把吃做成一门学问——记常州百福食品有限公司总经理汤进祥

作者：解佳

来源：两岸关系, 2018, (08): 48-49.

<正>提到台湾,很多人都会第一时间想到美食。在常州,就有这样一位来自台湾的"吃货"。作为上世纪80年代末、90年代初第一批来大陆淘金的台商之一,近30年来他专注于做台湾美食,从蛋糕到奶茶,再到台湾水果,为台湾食品风靡常州发挥了重要作用。他,就是常州百福食品有限公司总经理,同时也是

• 出版日期2018