氨基酸螯合铁在猪营养中的应用研究进展

作者：张志美; 付石军; 郭时金; 王坤坤

来源：饲料研究, 2012, (08): 35-36.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2012.08.011

• 氨基酸螯合铁
• 断奶仔猪
• 甘氨酸螯合铁
• 甘氨酸铁
• 氨基酸铁络合物

<正>铁作为猪的必需微量元素,在养猪生产中具有十分重要的作用,对母猪生产性能、仔猪生长发育、代谢过程及生理防御机能具有重要作用(Aisen,1990)。铁是机体抗氧化系统过氧化氢酶(CAT)的辅助因子,对防止脂类氧化和保持肉味有重要作用。铁是激活参与氧化还原反应酶不可缺少的活化因子,如:过氧化物歧化酶(SOD)、CAT、黄嘌呤

• 出版日期2012
• 单位山东省滨州畜牧兽医研究院