<正>2014年1月9日,中国食品科学技术学会在北京举办了"2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会",这也是主办单位连续3年举办同一主题的活动。据主办方负责人表示,食品安全是百姓关注的热点话题之一,也是政府工作的着力点。尽管中国食品安全的基础在逐渐夯实,但百姓的焦虑仍在加大。2013年12个国内食品安全热点事件曾引发媒体与公众的关注、担忧与不满。因此,以科学的真实化解百姓的
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