一个新的水稻糖质胚乳突变体的表型分析与基因鉴定

作者：方慧敏; 章顺; 邱家静; 李宁; 张晶; 林令尚; 张龙; 韦存虚^*

来源：扬州大学学报（农业与生命科学版）, 2021, 42(06): 1-8.

DOI：10.16872/j.cnki.1671-4652.2021.06.001

• 水稻
• 糖质胚乳
• 淀粉颗粒
• ISA1
• 等位变异

从60Co辐射诱变的Kitaake突变体库中筛选获得一个胚乳糖质皱缩的突变体M42,其糙米的粒宽、粒厚和粒重显著降低,米粉中总淀粉含量显著降低,而可溶性糖含量显著升高。突变体胚乳外周含有异形淀粉颗粒,其他部位充满糖原。突变体米粉几乎检测不到峰值黏度、热浆黏度、崩解值、最终黏度和消减值。突变体种子活力降低,萌发后苗高、主根长度和不定根数量也显著低于野生型。基因组测序发现突变体中ISA1基因的

• 出版日期2021
• 单位扬州大学; 扬州大学广陵学院