食用油加热产物的Ames试验

作者：瞿永华徐冠雄黄飞方君成高玉堂王蘅文

来源：肿瘤, 1986, (02): 58-60+96.

• 女性肺癌
• 肺腺癌
• Ames
• 支气管鳞癌
• 未分化癌
• 鼠伤寒沙门氏菌
• 粮油商店
• 空气样品
• 肝匀浆
• 溶剂对照

<正> 吸烟与肺癌的关系,一般认为吸烟主要引起肺支气管鳞癌和未分化癌,而肺腺癌与吸烟的联系性很弱。根据本所流行病学研究室的结果,显示上海市女性肺癌中仅19.3％

• 出版日期1986
• 单位上海市肿瘤研究所; 中国科学院上海生命科学研究院生物化学与细胞生物学研究所