管窥“齐文化”俗语

作者：姜健; 马景阳

来源：党员文摘, 2018, (11): 26-27.

<正>打牙祭"牙祭"一般指旧时工商业主每半个月给店员、匠师、徒工等一次肉食,后泛指百姓隔段时间吃肉,改善生活。此风俗来自于厨师祭祀其祖师爷——春秋时期齐国厨艺大师易牙。每逢初一、十五,厨师要用肉向易牙祈祷,称为"祷牙祭",后来讹传为"打牙祭"。挂羊头,卖狗肉春秋时期,齐灵公喜欢宫女穿男装。此风一开,齐国妇女群起效法,闹出许多男女不分的笑话。灵公怕

• 出版日期2018