以乳酸/丙三醇有机锆为交联剂,羟丙基瓜胶为稠化剂,研究了羟丙基瓜胶凝胶的流变性(黏弹性、触变性)及其交联流变动力学,获得了羟丙基瓜胶交联过程中黏度、黏弹性模量随时间的变化关系,并考察了剪切速率和温度对凝胶形成的影响,建立了交联流变动力学模型。结果表明,交联羟丙基瓜胶凝胶具有明显的黏弹性和触变性;一级交联流变动力学模型可描述羟丙基瓜胶的交联流变动力学过程,模型参数物理意义明确合理。
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