大孔树脂对红枣汁中棒曲霉素的吸附动力学

作者：王静; 雷宏杰; 岳珍珍; 高瑞雄; 王凯瑞; 徐怀德

来源：农业工程学报, 2015, (23): 285-291.

• 吸附
• 品质控制
• 水果汁
• 棒曲霉素
• 红枣汁 sorption
• quality control
• fruit juices
• patulin
• jujube juice

为提高红枣汁的安全品质,该文探讨了LSA-900B大孔树脂对红枣汁中棒曲霉素的吸附机理,系统研究了LSA-900B树脂对红枣汁中棒曲霉素的吸附等温线、热力学及动力学特征,分析了吸附过程中红枣汁营养品质的变化趋势。结果表明,LSA-900B树脂对红枣汁中棒曲霉素具有较好的吸附效果,最高吸附量和去除率分别为:5.31μg/g和73.78%。当吸附温度为30~50°C,棒曲霉素初始质量浓度为30~200μg/L时,LSA-900B树脂对棒曲霉素的吸附量随温度的升高而降低,随棒曲霉素含量的升高而升高,吸附等温线方程符合Freundlich模型(R2>0.99)。LSA-900B树脂对棒曲霉素的吸附为自...

• 出版日期2015
• 单位西北农林科技大学