大豆磷脂及大豆磷脂饲料的应用研究

作者：**琼; 黎晓敏

来源：饲料博览, 2011, (05): 16-19.

• 大豆磷脂
• 理化性质
• 生理功能
• 饲料
• 应用 soybean phospholipid
• physico-chemical property
• physiological function
• feed
• application

文章介绍了大豆磷脂的理化性质、生理功能、营养功效,并对其在畜禽生产中的应用进行了综述。

• 出版日期2011
• 单位西南大学