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A magnetic tri-enzyme nanobiocatalyst for fruit juice clarification
作者：Sojitra Uttam V; Nadar Shamraja S; Rathod Virendra K
来源：
Food Chemistry
, 2016, 213: 296-305.
DOI：10.1016/j.foodchem.2016.06.074
出版日期
2016-12-15
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