基于Au/MWCNTs修饰电极的叔丁基羟基茴香醚检测

作者：金华丽; 白天

来源：中国粮油学报, 2013, (08): 114-117.

• 纳米金/多壁碳纳米管复合物
• 硼掺杂金刚石电极
• 叔丁基羟基茴香醚
• 差分脉冲伏安法 Au/MWCNTs
• BDD
• BHA
• differential pulse voltammetry

本试验利用纳米金/多壁碳纳米管复合物(Au/MWCNTs)修饰硼掺杂金刚石电极(BDD),对抗氧化剂叔丁基羟基茴香醚(BHA)进行检测。研究了BHA在裸电极和修饰电极上的电化学行为。结果表明,经Au/MWCNTs修饰后,BHA产生的峰电流由1.096μA增加到2.036μA,提高了85.77%;峰电位从0.704 V负移至0.6 V。在5～200μmol/L范围内,Au/MWCNTs-BDD电极上得到的检出限为5.70μmol/L,低于BDD电极上得到的16.72μmol/L。采用该方法检测植物油中BHA的含量,回收率为99.2%～103.2%。

• 出版日期2013
• 单位河南工业大学