电感耦合等离子体原子发射光谱法测定食品中的铝

作者：杨定清; 周娅; 谢永红; 罗晓梅; 杨柳

来源：四川环境, 2010, (05): 49-50+53.

DOI：10.14034/j.cnki.schj.2010.05.001

• 电感耦合等离子体原子发射光谱
• 食品
• 铝 Inductively coupled plasma atomic emission spectrometry
• food
• aluminum

采用硝酸-高氯酸消解,电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES法)测定食品中铝。结果表明,消解液可以直接用水定容上机;在A l浓度0~6mg/L范围内,相关系数R2=0.9996,优于国标比色法(0~3μg范围内,R2=0.981);该方法检出限为0.15mg/kg,极大地优于国标比色法(12.5 mg/kg);同一样品比较,本法RSD为5.8%,而国标比色法只能达10%;该法回收率在92%~97%之间,对GBW 10016茶叶标准物质测定值也在可接受范围内。

• 出版日期2010
• 单位四川省环境保护科学研究院; 四川省农业科学院