海南渡淡淮山品种选择及高效栽培技术

作者：王敏; 伍壮生; 张治礼; 吴月燕; 经汉华

来源：长江蔬菜, 2013, (17): 12-14+35.

DOI：10.3865/j.issn.1001-3547.2013.17.005

• 品种选择
• 高效栽培技术

<正>淮山(Dioscorea opposita Thunb)属薯蓣科(Dioscoreaceae),为粮、菜、药兼用作物,其营养丰富,经济价值较高,适应范围广,南北各地均有种植,近年来产、供、销十分活跃,发展前景较好。海南淮山目前以鲜食为主,鲜薯正常生产收获期为10月至翌年4月,5~9月为淮山收获淡季,少有淮山鲜薯收获上市。为做到淮山周年均衡供应市场,通过对南方型早熟品种进行筛选

• 出版日期2013
• 单位海南省农业科学院蔬菜研究所; 海南省农业科学院