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摘要
作者使用无机陶瓷膜技术对玉米蛋白料液进行了分离。实验结果表明,被分离的水溶液中玉米蛋白的含量很低,完全达到了生产技术要求的标准。在此基础上,为了消除膜表面和膜孔内的污物,我们定量地研究了经过反冲和焙烧处理的膜对水溶液通量的影响。数据显示,这个分离技术完全可以应用到玉米蛋白料液的分离过程之中。
- 出版日期1994
- 单位中国科学院大连化学物理研究所
作者使用无机陶瓷膜技术对玉米蛋白料液进行了分离。实验结果表明,被分离的水溶液中玉米蛋白的含量很低,完全达到了生产技术要求的标准。在此基础上,为了消除膜表面和膜孔内的污物,我们定量地研究了经过反冲和焙烧处理的膜对水溶液通量的影响。数据显示,这个分离技术完全可以应用到玉米蛋白料液的分离过程之中。
