牛肉中阿苯达唑及其代谢产物残留的检测

作者：李慧萍; 毕文岩; 郭恒; 刘娟; 王学林; 孙树民; 刘明远

来源：中国奶牛, 2011, (08): 62-64.

• 阿苯达唑
• 阿苯达唑砜
• 阿苯达唑亚砜
• HPLC
• 药物残留 Albendazole
• Albendazole sulphone
• Albendazole sulphoxide
• HPLC
• Drug residue

阿苯达唑是一种广谱抗蠕虫药,但是由于用药不当等原因,其在动物可食性组织中的残留可能刺激神经系统及消化系统、触发过敏反应甚至出现肝功能异常。本试验基于5μg/kg的检验限建立牛肉中的阿苯达唑及其代谢产物的检测方法——高效液相色谱法。样品中残留的阿苯达唑及其主要代谢产物阿苯达唑砜和阿苯达唑亚砜,经乙醚提取,乙腈和己烷萃取,由高效液相色谱(配紫外检测器)测定得到阿苯达唑及其亚砜与砜的平均回收率分别为71.8%～88.6%、78.1%～85.6%和83.1%～91.9%,变异系数分别为2.8%～9.2%、0.9%～4.9%和1.4%～4.8%。

• 出版日期2011
• 单位吉林大学