<正>急性胰腺炎(acute pancreatitis,AP)是胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化的化学性炎症,临床上分为轻症急性胰腺炎(mild acute pancreatitis,MAP)和重症急性胰腺炎(severe acute pancreatitis,SAP),轻-中度急性胰腺炎一般不需要营养支持。重症急性胰腺炎是一种高分解代谢性疾病,常伴有全身性的炎症反应,可能发生多器官功能