摘要

超高效液相色谱法是一种高速有效的分析分离技术,为药品食品的质量安全监测提供了更为有效的技术和方法。本文就超高效液相色谱法的原理、优缺点及在中药成分识别、药品质量检测、药物分子代谢产物检测、食品添加剂、食品中残留抗生素、饮用水的质量安全检测等方面进行分析研究,为药品食品的质量安全检测提供依据。