安徽省餐饮业发展战略研究

作者：张涛; 刁宗广

来源：四川烹饪高等专科学校学报, 2010, (02): 32-34.

• 安徽
• 餐饮业
• 发展环境
• 发展战略 Anhui
• catering industry
• development environment
• development strategy

餐饮业对安徽省经济和社会发展具有重要作用。本文在对安徽省餐饮业发展的内外部环境进行分析的基础上,提出了规划、人才、服务、品牌、创新等五大战略,旨在促进安徽省餐饮业持续、高效、协调发展。

• 出版日期2010
• 单位合肥学院