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A Sequential Statistical Approach Towards an Optimized Production of Bacteriocin by Lactobacillus pentosus TSHS
作者：Motahari Paria; Mirdamadi Saeed; Rad Mehran Kiani
来源：
Journal of Food Processing and Preservation
, 2016, 40(6): 1238-1246.
DOI：10.1111/jfpp.12708
出版日期
2016-12
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