多胺与采后果蔬贮藏时冷害的关系研究

作者：李青芝; 王红星

来源：安徽农业科学, 2008, (25): 11087-11088+11098.

• 多胺
• 果蔬
• 冷害 Polyamine
• Fruits and vegetables
• Chilling injury

介绍多胺减轻果蔬冷害的可能机制,综述采后果蔬受冷害时内源多胺含量变化和外源多胺处理与冷害的关系及相关研究进展,并展望研究前景。

• 出版日期2008
• 单位周口师范学院