大肠杆菌ptsHI-crr基因的敲除及其对苯丙氨酸生产的影响

作者：张怀; 于立涛

来源：生物技术通报, 2010, (11): 177-181.

DOI：10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2010.11.019

• ptsHI-crr基因
• 基因敲除
• 磷酸烯醇丙酮酸糖磷酸转移酶系统
• L-苯丙氨酸
• Red同源重组 ptsHI-crr genes Gene knock-out Phosphoenolpyruvate sugar phosphotransferase system L-phenylalanine Red homologous recombination

L-苯丙氨酸(L-phenylalanine)是重要的食品和医药中间体。利用大肠杆菌发酵葡萄糖生产苯丙氨酸时,对葡萄糖转运起重要作用的磷酸烯醇丙酮酸糖磷酸转移酶系统(PTS)对苯丙氨酸产量有很大影响。由ptsHI-crr操纵子编码的磷酸组氨酸载体蛋白(HPr),酶I(EI)和酶IIAGlc是PTS的必要组分,通过敲除ptsHI-crr得到PTS缺陷菌株,可以使葡萄糖代谢更多地流向苯丙氨酸生物合成。采用Red同源重组技术将大肠杆菌染色体上的ptsHI-crr基因替换为四环素抗性基因,得到PTS缺陷菌株。该菌株在以葡萄糖为惟一碳源的培养基中摇瓶培养,菌密度为对照菌株的2.7倍,苯丙氨酸产量为对照菌...

• 出版日期2010
• 单位北京科技大学