时代的发展让人们对于酒店餐饮的要求标准日渐提升,传统酒店餐饮管理模式已经难以满足人们的需求,融入个性化服务,才能够让人们在酒店服务中感受内心的满足和愉悦。本文以厦门香格里拉大酒店为例,探索酒店餐饮管理中个性化服务开展方式,希望可以为酒店的更好发展提供借鉴。
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