氮、磷、钾配比施肥对玉露香梨果实品质的影响

作者：郝国伟; 白牡丹; 高鹏; 杨盛; 张晓伟; 郭黄萍; 李六林

来源：山西农业大学学报(自然科学版), 2017, 37(1): 23-27.

DOI：10.3969/j.issn.1671-8151.2017.01.005

• 玉露香梨
• 施肥
• 主成分分析
• 果实品质

[目的]通过在玉露香梨梨园进行氮磷钾配比施肥试验,研究N、P、K不同配比施肥对玉露香梨果实品质的影响,为玉露香梨的优质生产提供科学依据.[方法]本试验对14种不同施肥方案下玉露香梨的果实品质指标进行测定,采用SPSS软件进行果实品质指标主成分分析.[结果]与不施肥(处理14)相比,施不同配比的氮、磷、钾肥可以增加果实中维生素C、可溶性固形物和可溶性糖的含量.主成分分析结果显示,前4个主成分的累积贡献率为89.34％,符合分析要求.由各特征向量值可以得出,决定前4个主成分大小的主要品质指标是可溶性糖、石细胞、硬度和可溶性固形物.由各主成分综合分析结果可知,在14种不同施肥方案下,玉露香梨果实品质的综合得分由高到低排序为:处理4、1、6、2、8、9、5、11、7、10、12、3、13、14.[结论]处理4(N∶P∶K=1.0∶0.4∶0.6)施肥效果最佳.

• 出版日期2017
• 单位山西省农业科学院果树研究所; 山西农业大学