石榴栽培历史悠久,是重要的经济林木,是古老的药用果树。果实富含抗氧化功能物质,临床医用和保健价值高,被誉为超级水果。石榴遗传资源丰富,为育种工作提供大量素材。笔者对石榴的品质发育,包括安石榴苷代谢、花青苷代谢和木质素代谢进行综述,对遗传多样性研究进行评述,并对NGS时代石榴分子生物学研究进行展望。
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