<正>随着史上最严食品安全法的出台,食品安全问题受到前所未有的重视。但是整个的食品安全形势仍不能乐观,安全隐患还是层出不穷。特别是动物性食品的安全形势比较复杂,越来越受到人们的重视。今年以来,兽药残留在国内外已经成为社会关注的公共卫生问题,与人类的健康息息相关。
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