<正>近年来，随着社会经济与科技信息的不断发展，人民生活水平显著提升，并对饮食的要求越来越高，使得餐饮企业发展面临严峻挑战。在此背景下，餐饮企业只有不断适应市场与消费者需求的变化，注重提高产品质量和服务水平，才能在日趋激烈的市场竞争中脱颖而出。会计核算作为餐饮企业内部控制管理的重要环节之一，对餐饮企业可持续发展至关重要，可以为企业提供全面的财务信息分析，帮助企业管理层及时了解企业资金状况，制定更加科学的经营决策，以确保餐饮企业的长期发展和盈利能力。
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