<正>青梗小白菜(青梗菜)为十字花科芸薹属作物,原产中国。其含多种营养素,富含VC,是“菜篮子”的标志性叶菜类作物之一。青梗小白菜在克服和调节蔬菜淡季供需矛盾、蔬菜茬口衔接、提高土地利用率、增加农民收入等方面均起到重要作用[1]。由于其易栽培、速生、营养丰富,广受种植者和消费者的喜爱,近年来市场需求量不断增加。随着社会发展和人民生活水平提高,市场对其丰产性、优质、