目的:明确厚朴的炮制沿革,对已有的相关研究进行综述。方法:查阅国内外相关文献并进行归纳总结。结果:厚朴炮制方法始载于《雷公炮炙论》,历代本草均有其炮制方法的记载,多为姜制,炮制目的为"不以姜制,则棘人舌喉"。现今厚朴沿用的炮制方法是净制去粗皮、切丝以姜汁制。姜厚朴的质量多以厚朴酚与和厚朴酚的含量来评价。结论:姜厚朴的炮制工艺不统一,质量标准有待提高。