目的:研究拟康氏木霉菌丝多糖的最佳提取工艺条件。方法:以多糖提取率为考察指标,通过单因素试验和正交试验研究拟康氏木霉多糖的最佳提取工艺。结果:影响拟康氏木霉多糖提取率的因素顺序为回流温度>提取次数>提取时间>粉碎粒度;最佳工艺条件为粉碎过120目筛,料液比1:30(g/mL),100℃沸水回流提取3次,每次2h,在此条件下,拟康氏木霉菌丝多糖得率为(11.09±0.13)%。结论:该工艺稳定可行,可作为拟康氏木霉菌丝多糖的提取条件。
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