稻谷干燥技术及品质评价的研究进展

作者：王永进; 刘坤; 陈雪云; 宋欣翼; 吴志国; 张莉; 赵璐; 邱玉婷

来源：安徽农业科学, 2017, 45(31): 100-105.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2017.31.032

• 稻谷
• 干燥
• 品质

综述了稻谷干燥技术及工艺、稻谷干燥品质研究方面所取得的成果,并探讨了干燥工艺与稻谷干燥品质之间的关系,以期为稻谷干燥技术的研究提供参考。

• 出版日期2017
• 单位天津科技大学