有机无机氮肥配施对蔬菜产量、品质及经济效益的影响

作者：汤桂容; **; 田昌; 彭辉辉; 张玉平; 荣湘民

来源：生态学杂志, 2017, 36(05): 1292-1299.

DOI：10.13292/j.1000-4890.201705.003

• 有机无机氮肥配施
• 小白菜
• 莴苣
• 产量
• 品质
• 经济效益

以猪粪、沼渣沼液和猪粪堆肥为供试材料,采用田间小区试验,设置不施肥（CK）、不施氮肥（PK）、纯施化肥（NPK）、有机无机肥配施1（20%猪粪N+80%化肥N,NPKM1）、有机无机肥配施2（20%沼渣沼液N+80%化肥N,NPKM2）和有机无机肥配施3（20%猪粪堆肥N+80%化肥N,NPKM3）等6种施肥模式,研究连续3年（2011—2013年）不同有机无机氮肥配施对小白菜和莴苣的产量、品质及经济效益的影响。结果表明:有机无机氮肥配施对蔬菜生长表现出显著增产效益;小白菜和莴苣产量大小均表现为NPKM3>NPKM1>NPKM2>NPK>PK>CK;NPKM1、NPKM2、NPKM3处理与NPK处理相比分别增产19.84%、8.31%、27.38%（小白菜）,48.66%、22.13%、53.76%（莴苣）;小白菜和莴苣经济效益大小均表现为NPKM3>NPKM1>NPKM2>NPK>PK>CK;与NPK处理相比,NPKM1、NPKM2、NPKM3处理经济效益分别增加21.83%、9.52%、23.15%（小白菜）,50.46%、23.10%、53.50%（莴苣）;有机无机氮肥配施处理增加了小白菜和莴苣茎叶中维生素C、可溶性糖含量,降低了硝酸盐、粗纤维含量,从而提高蔬菜的营养品质和口感,以NPKM3处理表现最好;猪粪堆肥配施处理较猪粪配施、沼渣沼液配施处理有利于小白菜和莴苣的高产、优质栽培,且提升经济效益。

• 出版日期2017
• 单位湖南农业大学; 长沙环境保护职业技术学院; 浙江大学