<正>从前,东北民间的主食,主要是以大黄米和白小米为主。农忙的时候,差不多天天都吃黄米团子、黏豆包、苏子叶饼、玻璃叶饼等,这些东北特有的食品不但好吃,而且还便于送到地头。东北地区平常都吃两顿饭,只有农忙时才吃三顿饭,黄米团子是晌午的主食;吉林的白小米,乌拉街一带出产的最好,在清代还是进贡的土产品。过去做饭都是用大锅,先把小米淘洗好下到锅里,煮七八成熟,用笊篱把饭捞出来放在瓦盆
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
