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液相色谱-串联质谱法检测速冻调制肉制品中糖皮质激素类药物残留
李飞
谷丽丽
张岩
赵宝华
食品科学, 2010, (02): 154-156
Summary
建立液相色谱-串联质谱法检测速冻调制肉制品中糖皮质激素类药物残留的方法。样品经乙酸乙酯提取后,过Silica固相萃取柱净化,最后用乙腈定容,经液相色谱-串联质谱仪测定。样品采用外标峰面积法进行定量,该方法的最小检出限量分别为0.2、0.5、1.0μg/kg,定量限分别为0.5、1.0、2.0μg/kg,添加回收率范围为85.0%~96.4%,RSD为2.3%~6.1%。
Keywords
液相色谱-串联质谱; 糖皮质激素; 残留检测 LC-MS/MS; glucocorticoids; residue analysis
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