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Maillard Proteomics: Opening New Pages
作者：Soboleva Alena; Schmidt Rico; Vikhnina Maria; Grishina Tatiana; Frolov Andrej
来源：
International Journal of Molecular Sciences
, 2017, 18(12): 2677.
DOI：10.3390/ijms18122677
出版日期
2017-12
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