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Aqueous extraction kinetics of phenolic compounds from jamun (Syzygium cumini L.) seeds
作者：Balyan Upasna; Sarkar Biswajit
来源：
International Journal of Food Properties
, 2017, 20(2): 372-389.
DOI：10.1080/10942912.2016.1163266
出版日期
2017
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