孔子也“挑食”

作者：筷子

来源：中学生百科, 2019, (33): 32-33.

<正>"食"字在《论语》中共出现41次,可见孔子本人对吃十分讲究,从调味品、火候、形状、卫生到怎么吃、在哪里吃等,都有很详细的要求,形成了一套关于饮食的礼仪体系。那么,孔子对于饮食有哪些具体的要求呢?我们先来看看《论语》中的记载:食不厌精,脍不厌细。食馈而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,

• 出版日期2019