摘要

特色文化主题是参与饭店业竞争最有力的"武器"之一。文章立足区域文化特征与优势,采用调查问卷的研究方式,破解面临创建特色文化饭店的制约因素。提出依托区域资源优势,凝练特色文化主题;突显文化主题,提高饭店产品竞争力;组建综合体,保障特色文化主题饭店可持续发展等对策,推进饭店转型升级、彰显特色,提高市场竞争力。

  • 出版日期2013
  • 单位金华职业技术学院