响应面法优化芽孢杆菌BY-3产纤维素酶发酵培养基

作者：孟凡旭; 马丽; 杨伟平; 姬生跃; 辛海云; 曹斌云

来源：饲料工业, 2014, (10): 44-50.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2014.10.010

• 枯草芽孢杆菌
• 纤维素酶
• 玉米秸秆
• 培养基优化
• 响应面法 Bacillus subtilis
• cellulase
• corn stover
• medium optimization
• response surface methodology

研究旨在应用响应面法对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BY-3的发酵培养基进行优化,以提高纤维素酶产量、降低发酵成本。试验以羧甲基纤维素酶(CMCase)活性为响应值,通过单因素试验筛选出该菌株产酶的最适碳源和氮源,采用二水平的Pluckett-Burman筛选试验从8种潜在的培养基组分中筛选出能显著影响CMCase活性的因素,随后利用最陡爬坡试验逼近最大响应区域,最终通过中心组合试验(CCD)和响应面分析确定了显著因素的最优浓度。结果表明,B.subtilis BY-3产酶的最适碳源为玉米秸秆,最适氮源为豆粕;筛选出NaCl(X3)和玉米秸秆(X6)2个能显著影响CMCas...

• 出版日期2014
• 单位西北农林科技大学