浒苔（Ｅｎｔｅｒｏｍｏｒｐｈａｐｒｏｌｉｆｅｒａ）经热水提取，Ｓｅｖａｇｅ法除去蛋白质，用乙醇沉淀，ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－１００柱层析，得浒苔多糖（简称ＥＰ）精制品。经ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－２００柱层析鉴定为单一对称性洗脱峰。红外光谱分析具有多糖特征吸收峰，紫外光谱分析未见有核酸和蛋白质的特征吸收峰。总糖含量为８８．８％，其中糖醛酸含量为３３．６％。单糖组成为Ｌ－阿拉伯糖、Ｌ－岩藻糖、Ｄ－甘露糖、Ｄ－半乳糖及Ｄ－葡萄糖，平均分子量为２５０００。
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