<正>一、案情梗概2017年12月,某区市场监督管理局接到举报对辖区内餐饮店进行检查,发现某餐饮企业存在非法经营鲜活河豚的情况。经调查,2017年3～11月期间,当事人从漳浦购进鲜活河豚,由厨师在店内经过宰杀、剥皮、烹调后制成红烧河豚、河豚面线、河豚汤等菜品进行销售,并通过店面字画广告、菜谱照片以及微信
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