针对目前酒店人员流失这一现象,通过对酒店人员流失进行调查分析,对其产生原因从酒店方面、教育行业人才培养方面、从业人员自身方面及社会因素方面进行细化分析,重点探讨研究高等职业教育这一因素,对高等职业教育培养模式进行探讨和分析,期望我们的旅游酒店类高等职业教育能尽快、更好的与社会、市场接轨。
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