作者：Labaronne Emmanuel; Pinteur Claudie; Vega Nathalie; Pesenti Sandra; Julien Benoit; Meugnier Fouilloux Emmanuelle; Vidal Hubert; Naville Danielle; Le Magueresse Battistoni Brigitte
来源：Journal of Nutritional Biochemistry, 2017, 45: 83-93.
DOI：10.1016/j.jnutbio.2017.04.001
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