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摘要
通过研读秦汉及其之前的文献,探求五味理论发生的背景,以把握五味理论发展变迁的内在机制。古人在寻求辨别药食过程中,注重药食滋味与其作用的联系,并随着生活经验积累,成为原始滋味说。而后深受古代哲学的影响,形成哲学五味说,并逐渐发展为五行滋味说。而在医学实践过程中,变革为医学五味说,并随着医学理论的完善和医学实践的不断积累与验证,终至形成《黄帝内经》医学五味理论体系。这些学说均不同程度地记载于医学典籍之中,故必须厘清其具体所指,方能更好地理解与运用五味理论。
- 出版日期2018
- 单位山东中医药大学
